主料:
海蟹，
2只，
葱，
20克，
姜，
20克，
花生油，
2汤匙，
食盐，
小许，
生抽，
小许
辅料:
清水，
小许葱姜炒海蟹的做法步骤
1.海螃蟹洗净
2.放蒸锅
3.开锅后，蒸20分钟， 蒸好的螃蟹
4.取2只，斩块
5.姜切丝，我不喜欢吃姜，放的姜不多，喜欢的，可以多一些
6.葱切丝
7.热锅冷油
8.油热放小许食盐
9.放入葱姜炒出香味，放螃蟹
10.翻炒均匀放小许生抽，继续翻炒
11.翻炒均匀淋小许清水，海锅盖1分钟
12.打开盖子翻炒均匀即可
13.装盘
14.成品
TAGS：
家常菜 海鲜 海蟹
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